栃木県　㈱井上清吉商店『2010 dancyu ３月号で紹介されました！！』澤姫　きもと純米　火入れ　真・地酒宣言

３月６日に発売になった「dancyu」（プレジデント社刊）に記載されました。栃木県農業試験所で開発された、栃木県初のオリジナル酒造好適米「とちぎ酒１４」の魅力を古来伝統の天然醸造法により更に開花させました。メリハリのある旨味ながらも軽い後味が自慢です。原材料：米・米こうじ　/　特別数量限定製品　原料米：栃木県産酒造好適米「とちぎ酒１４」１００％　精米歩合：６０％　/　タイプ：端麗中口　日本酒度：プラス１　/　酸度：１．７　アルコール分：１５％以上１６％未満　使用酵母：栃木酵母T-ND　美味しい呑み方：常温 / ぬる燗 / 冷たく冷やして　　　【蔵元ひろし】のブログより　http://sawahime.seesaa.net/３月６日に発売になった「dancyu」（プレジデント社刊）の毎年恒例となりました３月号・日本酒企画の一環として「うまさ極まる酒の新・日本地図」というコーナーで、われわれ栃木県の下野杜氏プロジェクトを大々的にピックアップして頂きました。同県の蔵元「松の寿」さん、「辻善兵衛」さん、「仙禽」さんと一緒に、澤姫も見開きカラーページで紹介して頂いております。感謝感激雨あられ。ウチを取り上げて頂いたのは、数年前のきもと特集以来かな？でもウチが取り上げて頂いたこと以上に、僕達が仲間たちとやってきたこの取り組みが認知されてきたってコトにどえりゃ～喜びを感じますね。…いやマジで。決してキレイごと言ってるワケじゃなくってさ。自分達が立ち上げた企画が認知され始めたっていうことに、ちょっとした達成感と、ちょっぴりの緊張感を感じ始めてます。これからも頑張って精一杯走り続けないとね！そんなワケで、皆様もどうぞご覧下さい。てかぜひ買って読んでちょ(*´∀｀)

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[商品番号] 00000036-00000005
栃木県　㈱井上清吉商店
『2010 dancyu ３月号で紹介されました！！』澤姫　きもと純米　火入れ　真・地酒宣言 販売価格 2,625円
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