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| 山田錦、五百万石55%低温で長い日数をかけ、ゆっくりゆっくり丁寧に醸しました。蔵の個性が出ている代表的なお酒です。そのため甘口でありながら重くない口あたりのやさしいおだやかなお酒です。H22年3月号に初めて紹介された、ブレ−ク中の輪島市の酒。 能登半島沖地震で蔵が前回して再起が危ぶまれたが廻りの人々の力もあり、不死鳥のごとく蘇った蔵元。 仕込み蔵も全てを再建した新蔵で豊かな味わいを醸す濃醇辛口は本格派酒通から高い指示を受けている!! 今後の成長がとても楽しみな蔵元です。 |
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当店おすすめ商品
[商品番号] 00000021-00000011
石川県 白藤酒造
『2010 dancyu 3月号で紹介されました!!』 H21BY・新酒・奥能登の白菊 「山田錦」純米吟醸 無濾過生原酒1.8L
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販売価格 3,500円
消費税込 / 送料別
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